식품 서비스 부서의 모든 직원은 온라인 도박 표준 및 "직원 매뉴얼"의 연구, 이해 및 숙달에 큰 중요성을 부여하고, 알려지고 이해되어야하는 지식 테스트를 수행하고 직원의 질을 향상시키기 위해 노력합니다. 학습을 통해 직원의 전반적인 상황, 서비스 및 책임에 대한 인식이 지속적으로 강화되었습니다. 그들은 "목적, 안전 및 조화, 과학적 영양 및 고품질 문명을 준수하는 작업 목표를 명심하고, 학생들에 대한 열정적 인 서비스는 사회주의 현대화 원인의 건축업자와 후계자를 키우는 체계적인 프로젝트의 중요한 부분으로 간주합니다. 그들은 열정, 배려와 집중력으로 자신의 직업을 대우하고, 문명화 된 용어를 사용하기 위해 노력하고, 나에서 시작 하여이 직책에서 시작하고, 음식 안전 문제를 단계별로 파악하고, 모든 것을 자세히 구현합니다.
온라인 도박 조달 사무소는 온라인 도박이보고 한 조달 계획을 기반으로 공급 업체의 견적을 통보했습니다. 대량 자료의 조달은 3 개의 회사, 2 개의 회사 및 점차 3 개의 회사가 3 개의 회사에보고 될 것이며, 1 개의 회사는 공급 업체가 자신의 문앞에 배달되는 과거 상황을 바꾸고 스스로 받아 들일 것입니다. 저렴하고 저렴한 원자재를 구매 했으므로 각 식당의 분대장과 온라인 도박에 배포되기 전에 온라인 도박의 분대장이 신중하게 검사해야합니다.
식품 가공 측면에서, 식당 직원은 신중한 검사를 수행하고 유적 수명을 초과하는 식품 원료를 사용하지 않아야하며 제품이나 QS 자국이 없습니다. 구매 한 신선한 음식을 제 시간에 처리하거나 냉장고에 보관하십시오. 야채를 반복적으로 헹구어 뿌리없는, 진흙 및 불순물을 달성하고, 절단 및 혼합 전에 30 분 동안 담그십시오. 동시에, 날고 요리 된 음식을 분리하고 용기와 팔레트에 라벨을 붙이고 별도로 사용하십시오. 사용 후 씻고 별도로 보관하십시오. 식품 가공 수의 계획을 강화하고 요리와 제작시에 취한 성분의 양을 줄이고 자주 튀김과 판매를하여 학생들이 신선하고 영양가 있고 위생적인 식사를 먹을 수 있도록하십시오. 부패를 방지하기 위해 가능한 한 많이 잔차를 최소화하십시오. 동시에, 각 식사마다 샘플을 완전히 보관하고 48 시간 동안 샘플을 보관하고 기록을 신중하게 유지하십시오. 매점은 엄격한 조치와 중요한 결과로 파리와 쥐를 예방하는 데 견고한 작업을 가지고 있습니다. 식품기구의 소독 측면에서, 식사 및기구의 소독은 첫 번째 스크래핑, 두 번째 세척, 세 번째 헹굼 및 네 번째 소독 절차에 따라 엄격하게 수행된다. 그것은 열과 끓는 물로 소독되며 아침, 정오 및 저녁에 매번 30 분 동안 보장됩니다. 차가운 접시 혼합의 위생 관리를 강화하고 차가운 접시 공간에 자외선 소독 램프가 장착되어 정기적 인 기록을 보장하십시오. 차가운 요리를 만들기 위해 특별한 사람을 지정하고 위생 요구 사항을 엄격하게 따릅니다. 온라인 도박는 실무자들을위한 전문 윤리 교육을 강화하고, 위생 습관을 개발하고, 정기적으로 좋은 개인 위생을 유지하며, "5 월 4 일 식품 위생 시스템"의 요구 사항을 엄격하게 구현해야합니다. 실무자들은 먼저 "Six No '를 달성해야하며, 즉 손을 사용하여 음식을 잡고, 손으로 손가락으로 맛을 맛보지 않고, 음식으로 재채기를하거나, 손과 얼굴을 닦아 내고, 화장실에 가기 위해 작업복을 착용하지 않고 음식 가공 및 판매 장소에서 담배를 피우지 마십시오. 식중독, 화재 예방 및 도난 예방, 전기 충격, 갑작스런 질병 및 개인 상해 등을 예방하고 다루는 비상 계획은 모든 것이 어리석은지 확인했습니다.
창고 건설에만 중요성을 부여하십시오. 먼저 모든 품목을 라벨을 붙이고, 둘째는 원자재와 조미료의 과도한 또는 만료를 방지하기 위해 창고를 청소하고 점검하는 데 적합합니다. 특히, 온라인 도박는 청소 작업에 중요성을 부여하고, 무작위로 또는 무작위로 유지하지 않으며, 표준화 된 방식으로 순서대로 선반에 놓여 있는지 확인합니다.
